Con el verano llega el calor y tenemos más tiempo para disfrutar de la comida. En este post te presentaremos algunos de los mejores platos veganos que te podemos ofrecer.
Por si te lo estas preguntando ¿Son estos platos solo para dietas veganas? Se quitaran todas tus dudas cuando leas nuestras deliciosas propuestas y empieces a salivar.
Los siguientes platos son una fuerte arma para combatir el hambre y el calor de Zaragoza en pleno verano de la forma más sana posible y siempre con productos típicos aragoneses.
Te proponemos nuestra oferta 100% vegana y no solo eso sino que te enseñamos nuestro mocktails , una tendencia ahora en pleno auge en los mejores restaurantes en los que se ofrece un falso coctel que intensifica los sabores del plato principal.
“Ensalada de las mil y un texturas”
Ensalada de quinoa , lentejas y crudites con vinagreta de citricos y miel
En la dieta mediterránea ha estado muy presente la ensalada, todos hemos comida la típica ensalada tradicional, pero ahora mismo existe una gran tendencia por experimentar y probar nuevas recetas basadas en la idea principal, es por eso que esta ensalada de quinoa puedes encontrarla en nuestro menú.
“La especialidad de Garfield”
Lasaña de verduras con bechamel de soja y queso vegetal
Esta lasaña es tan peculiar como nuestro querido Garfield.
¿Quieres saber porque le gusta tanto a Garfield? Te animamos a probar esta famosa lasaña que hará que te enganches tanto como él.
La bechamel de soja hace que sea mucho más jugosa y el queso vegetal le da una textura única, no podrás dejar de pedir esta especialidad del chef cada vez que visites nuestro Restaurante.
“Chuletón-veggie”
Solomillo de seitan al estilo Wellington
Este solomillo es libre de crueldad animal y tiene una pinta deliciosa. Nuestro chef lo prepara al estilo Wellington dando ese toque anglosajon y novedoso que todo el mundo está deseando degustar.
Si eres uno de los fanáticos del seitan o si no lo has probado nunca, pero estas abierto a nuevas experiencias culinarias te animamos a hincarle el diente a este plato tan moderno.
“Postre del huerto a tu boca”
Fruta osmotizada a la pimienta rosa con helado de lima y albahaca
¿Podemos darle una vuelta a la fruta? SI, si y si. La fruta puede ser divertida y puede sorprenderte.
Es un plato fresco, bonito y muy muy dulce.
“Mocktails”
Estos maravillosos cocteles sin alcohol harán que los platos anteriores sean todavía más espectaculares.
Roiboos tonic: infusion de roiboos tea, zumo de lima, gajos de naranja,sanguina y refresco de frutos rojos agitados en coctelera boston servido en vaso old fashion con garnish de hierbabuena y hielo pile.
Este delicioso coctel cítrico hará trasladarte a una playa desierta rodeado de palmeras, casi podríamos asegurarte que podrás escuchar como rompen las olas en la orilla.
Taten espumante: refresco artesano de manzana, zumo de lima, balsamico de modena y lecitina de soja , agitado y escacinado en coctelera , servido e copa de champagne con ganish de grosellas y uvas nitro.
¿Crees que no puedes sorprenderte con un nuevo sabor? Podemos confirmarte que con un solo sorbo de este elixir podrás descubrir a lo que sabe la verdadera felicidad.
Es un coctel chic , moderno e innovador que seguro no te dejara indiferente.
